بازدید سرزده استاندارد از خبازی‌های بیجار

در راستای اجرای مصوبات کارگروه آرد و نان شهرستان بیجار بازرسی سرزده از خبازی‌های شهرستان بیجار انجام شد.

به گزارش روابط عمومی اداره‌کل استاندارد استان کردستان: این بازرسی با حضور نمایندگان اداره استاندارد، شبکه بهداشت و صنعت معدن تجارت صورت گرفت.

سیروس کاکی مسئول استاندارد شهرستان بیجار گفت: در جریان این بازدید کمیت، کیفیت، وضعیت بهداشت، برخورد با مردم و وزن چانه‌ای هر قرص نان تولیدی و رعایت پروتکل‌های بهداشتی مبارزه با کرونا مدنظر قرار گرفت.

وی افزود : در این بازرسی مواردی همچون دارا بودن استاندارد و تطابق نوع آرد مصرفی با محصول تولیدی، رعایت زمان قرنطینه و خواب آرد در کارخانه قبل از تحویل به نانوایی‌ها، مرغوبیت و استاندارد بودن نوع نمک مصرفی، لزوم استاندارد بودن دستگاه‌های پخت نان و سایر موارد بهداشتی به نانوایی‌ها، آموزش و  تذکرات لازم داده شده است.